25. august 2012

Munkekælderen

Munkekælderen ligger i den ældste del af Kommunitetsbygningen på hjørnet af Frue Plads og Nørregade. Denne del af bygningen stammer oprindelig fra 1400-tallets bispegård. Efter en stor ombygning i 1620’erne kom den til at huse Kommunitetet – et stort legat, der som en forløber for vore dages SU serverede to daglige måltider til de studerende.

Bygningen blev indrettet med spisesal i stueetagen og øvelseslokaler til de studerende på første sal. Kælderen, der i dag populært kaldes Munkekælderen, rummede forrådskammer og køkken. I det hvælvede loft ses stadig store kroge og ringe af jern. Krogene har været anvendt til at hænge oksekroppe, skinker og andre fødevarer, som Kommunitetet modtog fra sine fæstebønder, op i. Og man har kunnet stikke en stang gennem jernringene til yderligere ophæng.

I 1736 blev bespisningen af de studerende erstattet af et pengebeløb, og spisesalen og kælderen overgik til andre formål. I 1970'erne var kælderen ramme om de populære Munkekælderfester hver weekend, hvor de studerende kunne høre jazz og drikke øl til overkommelige priser. I dag benyttes den dels af universitetet til receptioner og lignende, dels kan den på rimelige vilkår lejes af universitetets ansatte til private fester og arrangementer.

Emner